Le microbiote intestinal, un allié pour notre santé ?

Le microbiote intestinal, qui consiste en l’ensemble des microorganismes contenus dans l’intestin, est de mieux en mieux connu pour son rôle sur la santé. Certains l’appellent même le deuxième cerveau pour sa capacité, entre autres, de moduler notre humeur et notre appétit. Mais que connaissons-nous vraiment des liens entre le microbiote intestinal et la santé ? Notre alimentation peut-elle réellement moduler ses effets ?

Cette conférence expliquera en termes simples ce en quoi consiste le microbiote intestinal, de quelles façons il agit sur notre santé et en quoi la nutrition peut l’influencer. À travers de nombreux exemples, nous distinguerons les données supportées par la science des mythes sur le sujet.