ATELIER DE DÉGUSTATION
D’un versant à l’autre des Pyrénées, on retrouve le même dénominateur commun : une identité catalane qui s’affiche tant sur les plans linguistique et historique que climatique, ampélographique et géologique. De grands vins rouges, riches et concentrés vont émerger dans les années 1990, exprimant bien la forte identité des terroirs du pays catalan.
Cet atelier vous donnera l’occasion de survoler les grandes appellations catalanes des deux côtés des Pyrénées.
Inscription obligatoire. Nombre limité de participants.
Conférencier
Don-Jean Léandri, maître-sommelier (Association canadienne des sommeliers professionnels), professeur de sommellerie retraité à l’École hôtelière de Laval; ambassadeur du vin pour la Société des alcools du Québec.
