Le Colloque de santé mondiale rassemble des étudiants et des membres du public pour une fin de semaine complète d'information et de sensibilisation aux grands enjeux de la santé mondiale.
La 7e édition du CSM aura comme thème Affamés d’un monde en santé . Les sujets abordés seront divers : nutrition et malnutrition, sécurité alimentaire, impact des industries agricoles sur la santé mondiale, OGMs, politiques publiques et privées du secteur alimentaire, etc. Les enjeux de l’alimentation mondiale seront donc abordés et débattus tout au long des conférences, ateliers, forum et panel pendant les deux jours du colloque.
Être Affamés d'un monde en santé, c'est militer pour un accès universel à une alimentation adéquate, remettre en question les pratiques de l'industrie alimentaire, s'efforcer de démystifier les troubles de l'alimentation, mieux s'informer sur les impacts qu’ont les techniques d'OGM et bien plus encore.
