Avec l’arrivée des beaux jours, je vois la vie en rose, je me transporte au doux pays de Pagnol et, comme dans un songe, je me laisse bercer par le craquètement des cigales… Rosé d’un farniente en chaise longue et rosé pour escorter des mets qui fleurent bon la Méditerranée, l’un et l’autre nous procurent un peu de bonheur à domicile.
Don-Jean Léandri, maître-sommelier (Association canadienne des sommeliers professionnels), professeur de sommellerie à l’École hôtelière de Laval ; ambassadeur du vin pour la Société des alcools du Québec.
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